Δευτέρα, 29 Νοεμβρίου 2010

ΠΟΡΤΟΦΟΛΑΚΙ ΚΑΙ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ





Ένα πορτοφολακι για τα χρήματα στη τσάντα μας για το κινητό μας  η και για το κραγιόν και το μολύβι μας η ότι άλλο θέλετε να βάλετε μέσα για να μη το ψάχνετε στη τσάντα και δεν το βρίσκετε.Εγώ το έφτιαξα για τη Ελένη μου πιστεύω να  της αρέσει.



Παπουτσακια η καλτσάκια για το βαφτιστήρι της φίλης μου της Ρούλας δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο μου αρέσει να φτιάχνω πράγματα για μωρά ,το έχετε διαπιστώσει βέβαια  και με πολύ χαρά θα φτιάξω και άλλα .Φιλιά σε όλα τα μωράκια .Α ! και αύριο τελειώνει ο Νοέμβρης ,  Χρόνια  Πολλά  σε όσους  εορτάζουν .

Πέμπτη, 25 Νοεμβρίου 2010

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ......................








Πριν σας γράψω τη συνταγή έχω να ευχηθώ ΧΡΌΝΙΑ   ΠΌΛΛΑ    ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΈΝΑ   σε όλε τις αγαπημένες μου Κατερίνες ,και επειδή μου αρέσουν πολύ οι μαντιναδες (όχι δεν είμαι από την Κρήτη )τους αφιερώνω την παρακάτω.Όσες ευχές απλόχειρα οι άλλοι θα τους πούνε εγώ απλά τους εύχομαι αληθινές να βγούνε......................................................................................................................

Σουτζουκάκια ένα πολύ νόστιμο φαγητό που μπορεί να συνοδευτεί με ρύζι με πουρέ με πατάτες τηγανητές γιατί όχι και με ζυμαρικά .Εγώ το συνόδεψα με πατατουλες τηγανητές και σαλάτα μπρόκολο,το φαγητό αυτό αρέσει πολύ στην οικογένεια μου ,επειδή είναι βαρύ φαγητό προσπαθώ να το φτιάχνω ποιο ελαφρύ .Τα υλικά που χρησιμοποίησα τα βλέπετε στις φωτογραφίες.Ανάλογα με τη ποσότητα του κυμα βάζουμε και τα υλικά ,εγώ έβαλα σκόρδο, κρεμμύδι ,1 αβγό, αλάτι,πιπέρι μαύρο φρασκοτριμμενο Μαδαγασκάρης, πιπέρι κόκκινο γλυκό, κύμινο,και λίγη φρυγανιά τριμμένη.Τα ζύμωσα όλα μαζί με τον κυμα και έφτιαξα τα σουτζουκάκια τα οποία τα πέρασα από το τηγάνι και τα έβαλα σε μια πιατέλα πάνω σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το πολύ λάδι.Μέτα ετοίμασα  τη σάλτα ,έβαλα λίγο το λάδι να καεί και έριξα το σκόρδο και το κρεμμύδι να μαραθει λίγο και στη συνέχεια  ντομάτα φρέσκια  τριμμένη το ανάλογο  πελτέ και λίγο κέτσαπ ,αλάτι (χοντρό  ρίχνω  πάντα στα φαγητά ) πιπέρι σε κόκκους μαύρο,κόκκινο και πράσινο,και ένα φύλλο δάφνη.Δεν γράφω ποσότητα κανονίστε  ανάλογα  τη ποσότητα του κύμα,  μόλις  ετοιμάστηκε η σάλτσα έριξα  μέσα τα σουτζουκάκια , και άφησα   βράσουν περίπου 45 λεπτά.Το αποτέλεσμα? Τι να σας πω  τέλειο ,βέβαια  συνοδεία με πατατουλες και μπρόκολο από το κήπο του παππού και φυσικά κρασάκι και στην υγεία μας !!!!
.

Τρίτη, 23 Νοεμβρίου 2010

ΝΑ ΖΗΣΕΤΕ...


Αγαπητά μας  παιδιά Κώστα και Λέσλι , θα θέλαμε πολυ να είμαστε στο γάμος άλλα δεν ήταν δυνατόν .Σας ευχόμαστε όλοι οι οικογένεια τα καλύτερα  για την έγγαμο ζωή σας να ζήσετε και ναστε ευτυχισμένοι μέχρι τα βαθιά σας γεράματα και να σας καμαρώνουν και οι γονείς σας .Καλά να περάσετε στο ταξίδι σας .Σας φιλώ με πολύ Αγάπη  jeny...

Σάββατο, 20 Νοεμβρίου 2010

ΣΕ ΕΝΑ ΜΗΝΑ ΚΑΙ 4 ΗΜΕΡΕΣ ..................




Επιτέλους κοντεύουν Χριστούγεννα  ,δεν μπορείτε να φανταστείτε  με πόση λαχτάρα περιμένω τις γιορτές .Βλέπετε έχουμε πολλές γιορτές παραμονή Χριστουγέννων γιορτάζω εγώ ,την ήμερα των Χριστουγέννων ο πατέρας μου και την άλλη ήμερα στα Εισόδια της Θεοτόκου ο σύζυγος μου και έχουμε πολλές ετοιμασίες να στολίσω το σπίτι μέσα έξω να φτιάξουμε γλυκά να ζυμώσουμε φρέσκο ψωμάκι και όλα τα καλά του Θεού.Με το καλό να έρθουν λοιπόν τα Χριστούγεννα και να είμαστε όλοι καλά .Χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν αύριο και ειδικά στη Φιλ μου τη  Γιούλα που έχει τα γενέθλια και την ονομαστική της εορτή και να της πάνε όλα καλά στη καινούργια της δουλειά!!!!

Τρίτη, 16 Νοεμβρίου 2010

ΕΛΙΕΣ .....ΚΑΙ ΠΑΛΙ









ΕΛΙΕΣ ακόμα μαζεύουμε ελιές μια οι εκλογές μια η βροχή μας έχουν φέρει πίσω ,δεν πειράζει όμως μας κάνει και καλές ήμερες  θα τελειώσουμε που θα παει ,το μόνο που μας ταλαιπωρεί είναι τα κουνούπια τι να σας πω στρατιές , έχω μαζί μου φάρμακο και ψεκάζομαι συνέχεια γιατί την πρώτη μέρα με έκαναν  όλο τσιμπήματα και ήμουν λες και είχα βγάλει την ιλαρά. Στο κτήμα που είμαστε τώρα οι ελιές έχουν πολύ χοντρές ρίζες όπως βλέπετε άραγε πόσων ετών να είναι ?Οι γονείς μου έτσι τις βρήκαν ,το κτήμα αυτό είναι σε πλαγία και έχει θέα το χωρίο,  γιατί άραγε το χωριό το έφτιαξαν στον κάμπο και όχι στους πρόποδες κάποιου βουνού ? Η στο Σαλαντι ? Οι παππούδες μας έλεγαν η μόνη αίτια που έγινε το χωριό εκεί ήταν το νερό ,.λογικό ακούγετε .Φίλοι μου καλή σας μέρα θα ετοιμαστω για τις ελιτσες μου. Α! το πρώτο λάδι το βγάλαμε και το δοκιμάσαμε τέλειο! Αχ! πως κάνουν δίαιτα?? Φιλιά σε όλους καλή δύναμη ότι και να κάνετε....

Παρασκευή, 12 Νοεμβρίου 2010

ΕΛΙΑ ΤΟ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟ ΔΕΝΔΡΟ








Ο  Νοέμβριος είναι ο μήνας που μαζεύουμε τις ελιτσες μας ,οι ελιές οι δίκες μας είναι μεγάλα δένδρα και πολλών χρονών κάθε χρόνο βγάζουμε το λάδι της χρονιάς με το παραπάνω ,και φτιάχνουμε  πράσινες ξιδάτες και σπαστές μαύρες για τις σαλάτες και προ πάντων για τη φασολάδα.....Φέτος όμως είχαμε ζημία στον ελαιώνα έριξε πολύ χαλάζι και έκανε ζημίες ,όπως βλέπετε στις φωτογραφίες έριξε πολλά φύλα κάτω και ελιές και στα κλαριά έκανε ζημία τους έβγαλε τη φλούδα άλλα δόξα το Θεό κάτι έμειναν και στα δένδρα και μαζέψαμε να βγάλουμε το λαδάκι μας...

Κυριακή, 7 Νοεμβρίου 2010

ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΓΛΥΚΑ...????????????






Δεν είναι πολύ γκυκουλια τρελαίνομαι να φτιάχνω πράματα για τα μωράκι και όπως βλέπετε συνέχισα το σετακι .Μόλις τα τέλειωσα πήγα και τα δοκίμασα στη μπεμπούλα, τι να σας πω ήταν κουκλίτσα ,μόλις κάνει κρύο θα της τα φορέσει η μανούλα της, καλοφόρετα να είναι στη μπεμπούλα.Φιλιά σε όλους ....