Πέμπτη, 17 Φεβρουαρίου 2011

ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ


Σνίτσελ κοτόπουλο ελαφρύ,πήρα σνίτσελ τα έπλεινα καλά και τα αλάτισα, έβαλα λάδι σε ένα πιατάκι και σε ένα άλλο φρυγανιά τριμμένη .Περνάω τα σνίτσελ από το λάδι και μετά από τη φρυγανιά,κατόπιν τα βάζω στο ρομποτάκι (το φουρνάκι το γυάλινο με τον αέρα) με έχει βολέψει πολύ και έτσι αποφεύγω το τηγάνισμα ,αφήνω τα σνίτσελ 15 λεπτά και τα γυρίζω άλλα 15 λεπτά και είναι έτοιμα.


 Όπως βλέπετε το συνόδεψα με πουρέ πατάτας,έβρασα 1 κιλό πατάτες σε μικρά κομματάκια τα πέρασα στο μούλτι ρίχνοντάς  3  κουταλάκια του γλυκού βούτυρο ,και στο τέλος λίγο αλατάκι και.... καλή μας όρεξη.Συνοδεία και μια μαρουλοσαλάτα ,με μαϊντανό και λίγο άνηθο ,αλατάκι ,ξίδι μπαλσάμικο,και ελαιόλαδο από το κτήμα μας.

2 σχόλια:

  1. Μια χαρά το γεύμα σου, από όλα είχε, γεια στα χέρια σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Tuas receitas são apetitosas e muito bem apresentadas.
    Joana

    ΑπάντησηΔιαγραφή