Κυριακή, 6 Φεβρουαρίου 2011

ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ Η ΣΤΑΦΙΔΕΣ

Παξιμαδάκια για τον καφέ το γάλα το τσάι μας η όπως αλλιώς τα προτιμάτε.Από ήμερες σκεφτόμουν τα παξιμάδια και πως θα τα φτιάξω,ανοίγω το ντουλάπι υλικά έχω ,ξεκινάω λοιπόν.
1 ,1/2 ποτήρι του νερού λάδι
1,1/2   >>             >>     χυμό πορτοκάλι
1,1/2   >>             >>     ζάχαρη
1  κουταλάκι γλυκού σόδα
1 φακελάκι πεκιν παουντερ
2 φλυτζάνια του τσαγιού φουντούκια
2     >>                 >>        σταφίδα μαύρη
Προαιρετικά λίγο κανέλα και γαρύφαλλο σκόνη
Εκτέλεση
Μέσα σε ένα μεγάλο μπολ βάζω το λάδι το χυμό και τη ζάχαρη,ανακατεύω καλά και ρίχνω σιγά σιγά το αλεύρι να γίνει η ζύμη σφιχτή.Μοιράζω τη ζύμη σε 2 ίσια μέρη στο ένα μέρος ρίχνω τα φουντούκια τριμμένα και στο άλλο τις σταφίδες,τα πλάθω καλά να πάνε τα υλικά παντού και φτιάχνω φραντζολάκια τα κόβω σε μικρές φετούλες και τα βάζω σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα. Προθερμένω τον  φούρνο  ψήνω περίπου 45 λεπτά (ανάλογα την κουζίνα )  στους 170 βαθμούς βαθμούς Αφού τα έψησα τα άφησα να κρυώσουν και μετά τα φύλαξα σε ένα μπολ και αφού τελείωσα τώρα  είναι ώρα για ένα καφέ!!! Και ένα παξιμαδάκακι.........καλό απόγευμα σε όλους.

4 σχόλια:

  1. Ο,τι πρεπει τα παξιμαδακια για τον καφε και οχι μονο.Καλη εβδομαδα να εχεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!! ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΚΑΙ ΣΕ ΣΕΝΑ .ΦΙΛΙΑ Τζένη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. To ωραιότερο συνοδευτικό για το καφεδάκι μας!
    Καλή σου βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΦΙΛΗ ΜΟΥ ΦΙΛΙΑ.Ττένη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή