Τετάρτη, 6 Ιουνίου 2012

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

ΓΕΙΑ ΣΑΣ φίλοι μου σήμερα έχουμε παπουτσάκια ,πέρσι το καλοκαίρι όταν ο κήπος του παππού είχε μεγάλη παραγωγή έβαλα μελιτζάνες στην κατάψυξη και τσακώνικες που τις φτιάχνω με σάλτσα και φέτα στο φούρνο και  φλάσκες για γεμιστά και παπουτσάκια .Τις μελιτζάνες τις τηγανίζω ελαφριά για να μη μαυρίσουν  και τις αποθηκεύω και έχω σχεδόν όλο τον καιρό μέχρι να βγουν οι φρέσκες!!  Έφτιαξα τον κιμά πρώτα !!!!


Στη  συνέχεια  ετοίμασα  την  μπεσαμελ!!!!!!


Έβγαλα λοιπόν τις μελιτζάνες από την κατάψυξη και τις γέμισα αμέσως με κιμά.


Και μετά βάζουμε τη μπεσαμελ!!!!!!!!!!!


Έτοιμο το φαγητό για ψήσιμο ,στους 150 βαθμούς Κελσίου  για μια ώρα περίπου !!!!!!!!!!!


Έτοιμο !!!!!!!!!!! Το φαγάκι μας!!!!!!!!!!Και το συνοδεύετε  με οποιαδήποτε σαλάτα ,και πατάτες τηγανητές !!!!!! και   ΦΕΤΑ  ΕΛΛΗΝΙΚΗ!!!!!!!!  Και το σερβίρετε  έτσι!!!!


Η  έτσι !!!!!!!!!!!!!!


Αυτό είναι το πιάτο του γιου μου έτσι το στόλισε!!!!!!!!!!!!! ΦΙΛΙΑ!!!!!!!!!!!

2 σχόλια:

  1. Λατρεμενο, πολυαγαπημένο φαγάκι!
    Το χω στο πρόγραμμα μια από αυτές τις μέρες να το φτιάξω!
    Φιλιά, καλό απόγευμα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τζενάκι μου τις αγαπάμε τις μελιτζάνες πολύ, οι δικές μου τώρα χώρισαν.....μόλις γίνουν θα χορτάσουμε!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή