Κυριακή, 28 Δεκεμβρίου 2014

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ !!!

  
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ !!!!!

ΥΛΙΚΑ !! 


2   κιλά κιμά 1 κιλό  μοσχάρι ,1 κιλό χοιρινό ,1 μεγάλο κρεμμύδι , 3 σκελίδες σκόρδο , 1 αυγό , αλάτι ,πιπέρι ,λίγο βάλσαμο ,λάδι και φρυγανιά τριμμένη.Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία λεκάνη και τα ζυμώνουμε καλά ,πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι εγώ τα μαγειρεύω στο ρομποτάκι όπως βλέπετε στις φωτό .Τα μισά τα κάνω με σάλτσα ντομάτας και τα άλλα μισά τα  αφήνω τηγανητά !!!

  















Ετοιμάζω το ρύζι και αυτό το μισό άσπρο το μισό με κάρυ !!!





Έτοιμο το πιάτο μου για να το σερβίρω !!!




                                              ΓΛΥΚΑ???? Βεβαίως !!!!!!!!!!


ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ !!!!!!!ΑΣΠΡΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΙΕΝΙΑ !!

Παίρνουμε (για τα άσπρα )  1 ζαχαρούχο γάλα 200 γραμμάρια καρύδα και μία βανίλια !!
Ανακατεύουμε καλά την καρύδα με το γάλα  και την βανίλια να γίνει μία ζύμη ,πρέπει να έχουμε και λίγη καρύδα να τα περάσουμε τα μπαλάκια που θα πλάσουμε η να με τρούφα η ξηρούς καρπούς ότι εσείς θέλετε !!!


ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ !!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου