Τετάρτη, 15 Ιανουαρίου 2014

Τετάρτη, 8 Ιανουαρίου 2014

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΤΗΣ ΤΖΕΝΗΣ ! ! ! ! !


ΚΑΛΗΜΕΡΑ !!!!!!!!!!!!!!!!!λοιπόν σήμερα θα αυτοσχεδιάσουμε να το πούμε έτσι !!!Θα φτιάξουμε τα τρουφάκια  της Τζένης !!!!!!!!!!

 Η καρυδόπιτα που μου έμεινε από τις γιορτές ,την έτριψα με τα χέρια μου !!!!!!!!!!


ΚΑΙ   2  φακελάκια τρούφα και 1  γάλα ζαχαρούχο  και  2  κούπες καρύδια χοντροκομμένα  και μερικά μπισκότα πτι μπέρ τα οποία τα τρίβουμε με τα χέρια  ,τα ανακατεύουμε όλα μαζί .


Πλάθουμε τα τρουφάκια μας σε όποιο σχήμα θέλουμε !!!!!!!



Και είναι ......................ΤΕΛΕΙΑ ..... Τα διατηρούμε στο ψυγείο !!!!!!!

Πέμπτη, 2 Ιανουαρίου 2014

ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ !!!!!!!!


ΓΕΙΑ ΣΑΣ φιλοι μου ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ   εύχομαι σε όλους να έχετε υγεία και χαρά στο σπιτικό σας το 2014 !!!!!
 Μια και λοιπόν φάγαμε αρκετά κρεατικά θα φτιάξουμε καλαμάρια γεμιστά με ρύζι και διάφορα λαχανικά .


       2   μεγάλα κρεμμύδια ,αλάτι ,πιπέρι ,λάδι ,τοματοπελτέ  ,μια τομάτα τριμμένη

 1   πιπεριά κόκκινη , 1 πράσινη και μαϊντανό και φρέσκο κρεμμύδια αν έχετε

 Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι και ρίχνουμε το λάδι μόλις κάψει το λάδι ρίχνουμε τα λαχανικά


  και τα πλοκάμια κομμένα σε κομματάκια και την τομάτα τον τοματοπελτε  το αλάτι το πιπέρι
  και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το ρύζι ,ανακατεύουμε καλά να αναμιχθούν τα υλικά με το ρύζι


Γεμίζουμε τα καλαμάρια και άμα μας μείνει μείγμα το βάζουμε σε μια άκρη στο ταψί ...


Έτοιμα για τον φούρνο ,τα ψήνουμε περίπου μία ώρα ,,,,,η ποσότητα στα υλικά εξαρτάται από το πόσα άτομα θα φάνε ,από αυτό το νοστιμότατο φαγητό ........



 Έτοιμο !!!!!!! το βγάζουμε από το φούρνο και.................................................................

 
                                στο πιάτο .................καλή όρεξη !!!!!!!!!!!!!!